はじめに 私たちの身の回りには、『粉』からできているモノが沢山あります。 例えば、パンは小麦『粉』からできています。では、小麦『粉』をどのように小麦の種子から作るのかご存知ですか? 答えは“種子を粉砕し表皮と『胚乳(白い・・・